湖北中百系统商超业务经理的工作稳定性和待遇都是可以保障的。一般情况下，公司会根据员工的能力、表现和任职年限来决定员工的薪酬待遇。此外，该公司还会通过不断提升服务水平、扩大市场影响力来保证湖北中百系统商超业务经理的工作机会。