打飞机是一个游戏，一般可以通过电脑、手机、掌上游戏机等渠道进行。具体的操作方法可以根据不同的平台而定，但是基本的原理都是相同的：使用键盘或者手势来移动自己的飞机（舰艇）并射击敌人。