开展10日的户外活动的课程论应考虑以下几个方面：

1.安全：首先要确保参加者的安全，包括采取合理的安全措施、选择安全的地点和准备必要的救生装备。

2.行进路线：应该考虑时间、难度、天气等因素，以便于制定合理有效的行进路线。

3.装备准备：要根据地形和天气情况准备必要的装备，如对雨衣、帐篷、野餐用品有明确要求。

4.住宿条件:根据户外地形情况制定适当住所,如野营地或者乡村旅舍。

5.食物供应:根据人数,准备好即食食物或者是能方便快速料理好口感佳味道上乘之食物。

6.交通工具:考虑到人数,会需要合理使用交通工具来保证进行户外旅行所需人力,物力以及时间上之需要。