减肥的最佳方法是饮食控制和适当运动。初中生可以尽量减少油腻、糖分和盐分含量，吃更多的水果、蔬菜和全麦食物；还可以在早晚锻炼30-45分钟，例如快步走、散步、打球等有氧运动。