中医辟谷是一种传统的中医理论，它强调人体要保持“内部清静”，这可以通过食补、排毒、减少精神压力和避免外界刺激来实现。它强调人们要多吃富含水分和维生素的食物（如新鲜水果、蔬菜和海带）；并且应该减少含有大量盐、油、味精的食物。此外，中医还建议人们在一天之内应该有四分之三的时间不进食（即“大餐少吃”原则）。