电商企业之所以重视营业利润率，是因为它可以衡量企业的盈利能力，反映出公司经营效益的高低。它代表着公司在把产品或服务出售后，扣除销售成本、管理成本、财务成本后所剩余的利润。因此，通过对营业利润率的监测，电子商务企业可以在时间上及时查看当前市场情况并根据此来进行合理的调整。