首先，在墨子文化科研项目中，项目负责人和课题组成员的学习表现可以通过对他们的学习活动、学习成果进行评估来衡量。例如，可以对学习者的参与度、思考能力、分析能力、归纳总结能力、创造性思维能力和写作能力这些方面进行评估，以此来评估其学习表现。

其次，在墨子文化科研项目中，参与者所取得的成果有多方面体现。例如：1. 可以根据实践情况出版教材或有关著作;2. 可以宣传墨子文化的理念;3. 可以实施各式各样的教育实践;4. 还可以开展一些有意义的课外活动。