首先，对于大三学生来说，平板电脑确实是一种非常方便的工具，可以用来看课本、记笔记、追剧、玩游戏等等。而且，随着科技的不断发展，现在的平板电脑已经越来越强大，功能也越来越丰富，因此入手一台平板电脑确实是一个不错的选择。

关于是否趁 618 大促入手，这个要看具体情况。如果你确实需要一台平板电脑，并且预算充足，那么入手一台平板电脑当然是不错的选择。而且，618 大促确实是一个比较好的购物时机，可以享受到比较优惠的价格。但是，如果你并不急需一台平板电脑，或者预算比较紧张，那么也可以考虑其他时机或者其他购物方式。

关于产品推荐，荣耀平板V8 Pro确实是一款不错的选择，它采用了麒麟810处理器，配备了10.4英寸2K全面屏，支持M-Pencil手写笔，拥有良好的性能和使用体验。不过，如果你想了解其他的选择，可以考虑以下几款：

1. iPad 8th Gen：这是苹果公司最新推出的一款平板电脑，采用了A12 Bionic芯片，配备了10.2英寸Retina显示屏，支持Apple Pencil和Smart Keyboard，拥有出色的性能和使用体验。
2. 小米平板4 Plus：这是小米公司推出的一款平板电脑，采用了骁龙660处理器，配备了10.1英寸2K全面屏，支持小米手写笔，拥有良好的性能和使用体验。
3. 华为MatePad 10.4：这是华为公司推出的一款平板电脑，采用了麒麟810处理器，配备了10.4英寸2K全面屏，支持M-Pencil手写笔，拥有良好的性能和使用体验。

总的来说，以上几款平板电脑都是比较不错的选择，具体选择可以根据自己的需求和预算来决定。