百年润发是一家以超市为主营业务的连锁企业，其消费者主要是家庭和个人。以下是对百年润发消费者的分析：

1. 年龄层次：百年润发的消费者年龄层次比较广泛，包括老年人、中年人、青年人和学生等。其中，中年人和家庭主妇是主要消费群体。
2. 收入水平：百年润发的消费者收入水平也比较广泛，包括低收入、中等收入和高收入群体。其中，中等收入群体是主要消费群体。
3. 消费习惯：百年润发的消费者注重品质和价格，更倾向于购买性价比高的商品。他们也比较注重健康和环保，更倾向于购买有机食品和环保产品。
4. 购物方式：百年润发的消费者购物方式多样化，包括实体店购物和网上购物。其中，实体店购物仍然是主要的购物方式。
5. 地域分布：百年润发的消费者主要分布在城市和城市周边地区，其中，一线城市和二线城市的消费者占比较高。

综上所述，百年润发的消费者主要是中等收入的家庭和个人，他们注重品质和价格，更倾向于购买性价比高的商品，购物方式多样化，主要分布在城市和城市周边地区。