鲜丰水果的商业创新模式主要包括以下几个方面：

1. 供应链创新：鲜丰水果通过建立自己的供应链体系，直接与果农合作，实现从产地到消费者的直接供应，减少了中间环节，保证了水果的新鲜度和品质。
2. 互联网+模式：鲜丰水果通过建立自己的电商平台和APP，实现了线上线下的无缝衔接，消费者可以通过线上平台选购水果，线下门店提供配送和售后服务。
3. 门店创新：鲜丰水果的门店采用了全新的设计理念，将水果与生活场景相结合，打造出了一个充满生活气息的水果店，吸引了更多的消费者。
4. 产品创新：鲜丰水果不断推出新品种、新口味的水果，满足了消费者对于品种和口感的需求，同时也提高了产品附加值。
5. 服务创新：鲜丰水果提供了一系列的增值服务，如水果切割、水果拼盘、水果礼盒等，满足了消费者对于个性化服务的需求，提高了客户满意度。