可以使用PHP的文件操作函数和字符串处理函数来实现将字符串替换到txt文件中的指定行。

具体步骤如下：

1. 使用PHP的文件操作函数打开txt文件，可以使用fopen()函数打开文件，使用fgets()函数逐行读取文件内容，使用fclose()函数关闭文件。
2. 使用PHP的字符串处理函数将要替换的字符串插入到指定行中，可以使用explode()函数将文件内容按行分割成数组，使用array_splice()函数将要替换的字符串插入到指定行中，然后使用implode()函数将数组合并成字符串。
3. 使用PHP的文件操作函数将修改后的文件内容写回到txt文件中，可以使用file_put_contents()函数将修改后的字符串写回到txt文件中。

下面是一个示例代码：

// 打开txt文件
$file = fopen("example.txt", "r");
// 读取文件内容
$content = "";
while(!feof($file)) {
    $content .= fgets($file);
}
// 关闭文件
fclose($file);

// 将文件内容按行分割成数组
$lines = explode("  
", $content);
// 将要替换的字符串插入到指定行中
$lines[2] = "要替换的字符串";
// 合并数组成字符串
$content = implode("  
", $lines);

// 将修改后的文件内容写回到txt文件中
file_put_contents("example.txt", $content);

在上面的示例代码中，将要替换的字符串插入到了第3行（数组下标从0开始），可以根据实际情况修改。