原因：

1. 气温太高，芫荽深液流栽培的环境温度过高，对根系的发育不利。
2. 水分供应不足，根系得不到充分的水份补充而变得干燥。
3. 由于水土条件差、施肥不当或施用有害农药过量造成土壤中有害物质含量过高。
4. 病害感染，如真菌、细菌、立枯病、干斑等都会导致根部的变性和凋零。
5. 芫荽生长本来就是一个低通风性的作物，如果气流不畅也会导致根部变性凋零。

防治方法：

1. 合理施用有效的化学农剂和生物农剂以保证土壤中无害物含量合理。
2. 增加地表覆盖度和通风条件以保证地表气流畅通。
3. 选用低盐度的水剂进行浇水作业并根据天气情况合理安排浇水时间和强度；
4. 加强田间田间巡回考察工作,及时检测诊断,发现问题就要立即处理; 5. 适当加大施用有效营养元素,如N P K Ca Mg B Si Fe Mn Zn Cu Mo Co Sb Ni Se Ba V Al Pb Cr Hg Cd As Te I O etc.,使之保证正常生长;