广东有很多地方都有烧鹅，其中以深圳、东莞、佛山的烧鹅最出名。深圳的烧鹅以“永兴鸡店”的“双脆烧鹅”和“南国金牌烧鹅”最受欢迎；东莞以“十里老街上海食府"的"老街金牌烧鹅"闻名遐迩；佛山则以"宏昊大厦"的"宏昊片皮鸭"最出名。