以下是用Java编写的一个找出最大三位数的代码示例：

public class MaxThreeDigitNumber {
    public static void main(String[] args) {
        int maxNumber = findMaxThreeDigitNumber();
        System.out.println("最大的三位数是：" + maxNumber);
    }

    public static int findMaxThreeDigitNumber() {
        int maxNumber = 0;
        for (int i = 100; i < 1000; i++) {
            if (i > maxNumber) {
                maxNumber = i;
            }
        }
        return maxNumber;
    }
}

这段代码通过一个循环从100到999遍历所有三位数，然后找出其中最大的数并返回。在循环中，通过比较当前数和已知的最大数，更新最大数的值。最后，将最大数打印出来。