“返家乡”大学生国际青年节宣传教育活动主题可以是“传承与创新，共筑家园”。这个主题旨在鼓励大学生回到自己的家乡，传承家乡的文化遗产，同时通过创新的方式，共同建设美好的家园。

活动内容可以包括以下方面：

1. 传承家乡文化：组织展览、演出、讲座等形式，介绍家乡的传统文化、历史和特色，让大学生了解和认识自己的家乡。
2. 创新家乡发展：鼓励大学生提出创新的想法和项目，为家乡的发展贡献力量。可以组织创业大赛、创意设计展示等活动，激发大学生的创新创业热情。
3. 社区服务：组织大学生志愿者团队，开展社区服务活动，关注家乡的社会问题，帮助解决当地居民的困难，提升社区的发展水平。
4. 文化交流：邀请国内外的大学生参与活动，促进不同地区、不同国家的青年之间的交流与合作，增进彼此的了解和友谊。

通过这样的宣传教育活动，可以激发大学生对家乡的热爱和责任感，同时也促进了青年之间的交流与合作，为家乡的发展注入新的活力。