在Excel中制作残差图的步骤如下：

1. 首先，确保你的数据已经整理好，包括自变量、因变量和观测值。例如，将自变量放在A列，因变量放在B列，观测值放在C列。
2. 选中包含观测值的单元格(例如，从C2到C最后一个观测值的单元格)。
3. 点击“插入”选项卡，然后点击“散点图”图标，再点击“平滑线散点图”或“平滑线折线图”(取决于你想要的效果)。
4. 这时，Excel会在工作表中插入一个散点图，其中包含观测值和拟合线。拟合线表示观测值与自变量之间的关系。

5. 要计算残差并将其添加到图表中，请按照以下步骤操作：

   a. 在D列中，计算每个观测值与对应自变量的差值：=B2-A2(假设观测值从第2行开始)。

   b. 将此公式向下拖动以应用于整个观测值范围。

6. 在E列中，计算每个残差的绝对值：=ABS(D2)。
7. 将此公式向下拖动以应用于整个残差范围。

8. 现在，你可以在E列中看到每个观测值的残差。要将这些残差添加到图表中，请执行以下操作：

   a. 点击E列的任意单元格，然后将鼠标悬停在该单元格的右下角，直到光标变为黑色十字架。

   b. 按住鼠标左键并向下拖动，直到覆盖所有残差数据。这将创建一个新的系列，其中包含原始数据和计算出的残差。

9. 最后，你可以使用Excel的图表工具对图表进行进一步的自定义和优化。