为了制订未来两年最优的采样监测方案，我们需要考虑以下几个因素：

1. 监测目标：首先明确我们要监测的水沙通量的具体指标，如泥沙含量、悬浮物浓度等。
2. 监测区域：确定需要监测的区域范围，包括河流、湖泊、水库、海岸线等。
3. 监测周期：根据水沙通量的动态变化特点，选择合适的监测周期，如每日、每周、每月或每季度等。
4. 采样方法：选择合适的采样方法，如浮标法、沉降法、遥感技术等。
5. 数据处理与分析：建立数据处理与分析系统，实时获取和分析监测数据，为决策提供依据。
6. 成本资源：在保证监测质量的前提下，尽量减少监测成本资源。

综合以上因素，我们可以制定出未来两年最优的采样监测方案如下：

1. 监测目标：泥沙含量、悬浮物浓度等。
2. 监测区域：涉及主要河流、湖泊、水库、海岸线等重点区域。
3. 监测周期：采用每月一次的监测周期。
4. 采样方法：结合浮标法、沉降法和遥感技术进行采样。浮标法主要用于定点监测，沉降法用于流域尺度的监测，遥感技术用于大范围的快速筛查。
5. 数据处理与分析：建立实时数据处理与分析系统，对采集到的数据进行实时处理和分析，确保数据的准确性和时效性。
6. 成本资源：通过优化采样方法和提高数据处理效率，降低监测成本资源。例如，采用智能传感器进行远程监测，减少人工采样和运输成本；利用大数据和人工智能技术提高数据处理速度，降低人力成本。

通过以上方案，我们可以在两年内实现对水沙通量动态变化情况的及时掌握，同时最大程度地减少监测成本资源。