手机拍照和摄像机拍照有以下几个区别：

1. 镜头不同：手机通常使用固定焦距的镜头，而摄像机则使用可变焦距的镜头。这意味着手机拍摄的照片可能没有摄像机拍摄的景深效果。
2. 传感器不同：手机通常使用较小的感光元件，而摄像机则使用较大的感光元件。这意味着摄像机可以捕捉更多的光线，从而在低光条件下拍摄更清晰的照片。
3. 功能不同：手机拍照通常具有自动模式、美颜模式、HDR模式等多种功能，而摄像机则通常具有手动对焦、曝光补偿等功能。此外，手机拍照还可以实现视频录制，而摄像机则主要专注于照片拍摄。
4. 便携性不同：手机拍照非常便携，随时随地都可以进行拍摄，而摄像机则相对较重，不便携带。
5. 后期处理能力不同：手机拍照后可以轻松地进行裁剪、编辑等操作，而摄像机拍摄的照片通常需要专业的后期处理软件才能进行调整。