我不确定你指的是哪个牛家，但是根据我的搜索结果，牛家可能有以下含义：

• 牛的家叫做牛棚。
• 姓牛的人有很多，他们的祖先可能是商朝开国帝王汤的后裔，始祖为宋微子启。周朝建立以后，封商朝皇族微启于宋地(今河南商丘),建立宋国。微子之后有人名牛父，官宋国司寇(掌管刑狱)。宋武公时，游牧民族长逖人进攻宋国，牛父率军抵御，不幸战死。他的儿子便以他的字为姓，称牛氏。
• 牛家位于湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县八什坪乡欧溪村三组。电话区号0743,邮编416116。