胃肠道术后禁食的病人需要通过静脉输液来补充营养和水分。根据不同的情况，补液的方式和量也会有所不同。一般来说，术后禁食超过8小时的患者需要进行术前补液，以防止低血糖及低血容量等情况的发生。如果出现发热，每升高1°C通常需要再加5ml每公斤体重左右。

在补液时，需要注意以下几点：

• 补液的容量应该根据患者的体重、年龄、性别、身高、体温等因素进行计算。
• 补液的速度应该适中，过快或过慢都会对患者造成不良影响。
• 补液时应该注意电解质平衡，避免出现低钠血症等问题。