在编制公司人力资源规划和人力资源部经理岗位说明书的过程中，可以设置以下考核指标：

1. 完成时间：按时完成人力资源规划和岗位说明书的编制工作。
2. 质量要求：确保编制的人力资源规划和岗位说明书内容准确、完整、合理，符合公司实际需求。
3. 沟通协调：与相关部门(如财务、行政、其他部门等)保持良好沟通，确保人力资源规划和岗位说明书的顺利实施。
4. 创新性：在编制过程中，积极提出改进建议，提高人力资源规划和岗位说明书的实用性和可操作性。
5. 员工满意度：通过对员工的调查和反馈，了解人力资源规划和岗位说明书的实施效果，提高员工满意度。
6. 领导评价：接受上级领导对人力资源规划和岗位说明书的审查和评价，及时调整和完善相关内容。
7. 持续改进：根据公司的发展战略和业务变化，不断对人力资源规划和岗位说明书进行更新和完善。
8. 培训和发展：关注员工的培训和发展需求，为员工提供合适的培训和发展计划，提高员工的工作能力和素质。
9. 成本控制：在编制过程中，充分考虑成本因素，合理控制编制成本。
10. 法规遵守：确保人力资源规划和岗位说明书的编制符合国家法律法规和公司相关规定。