《水脉》是一部由国务院南水北调办公室与中央电视台联合制作的高清文献纪录片，内容包括工程建设、大规模移民、文物保护、环境治理、水资源管理、综合效益及对世界的贡献等。这部纪录片拍摄历时4年，动用了7个摄制组100多名工作人员，行程10万多公里，曾远赴美国、巴西、伊拉克、以色列等国家实地探访世界知名的水利工程，采访了近百位国内外水利专家。