微乳、脂肪乳和普通乳的异同点如下：

• 微乳是一种新型的乳制品，其特点是乳液中微粒直径小于10μm,具有较好的稳定性和生物利用度，适用于口服制剂、注射剂等领域。
• 脂肪乳是指含有较高脂肪含量的乳制品，一般用于制备营养液、疫苗等。
• 普通乳是指不含脂肪或含脂肪量较低的乳制品，一般用于日常饮用。