"能源的饭碗必须端在自己手里"这句话是指，一个国家应该掌握自己的能源资源，以保证国家的能源供应和经济安全。 中国是世界上最大的能源消费国之一，因此，中国政府一直强调要发展可再生能源，减少对进口石油、天然气等传统能源的依赖。