公路施工项目部风险管控体系建立是指在公路施工项目部中，建立一套完整的风险管控体系，以确保施工过程中的安全和质量。这个体系包括了风险评估、风险分析、风险控制、风险监测等方面。

具体来说，公路施工项目部风险管控体系建立需要从以下几个方面入手：

• 风险评估：对施工过程中可能存在的各种风险进行评估，确定风险等级；
• 风险分析：对已经发生或可能发生的事故进行分析，找出事故原因；
• 风险控制：根据风险评估和分析结果，制定相应的控制措施；
• 风险监测：对实施的风险控制措施进行监测和评估。