子莲是一种双子叶水生植物，主要以收获种子为主，初级产品主要有通心白莲、红莲、磨皮莲。近年来，鲜食莲子也倍受青睐。

以下是一些关于子莲种植技术的信息：

• 选用无病藕种；
• 实行轮作；
• 搞好种藕栽插前消毒；
• 严格土壤消毒，栽插前对莲田以生石灰进行消毒；
• 药剂防治。