最小点火能量是在最敏感粉尘浓度下，刚好能点燃粉尘引起爆炸的最小能量。最小点火能的大小受很多因素的影响，特别是湍流度、粉尘浓度和粉尘分散状态(粉尘分散质量)对最小点火能影响很大 。