材料成型及控制工程专业可以从事的岗位有很多，包括工艺工程师、焊接工程师、机械工程师等。就业前景方面，材料成型及控制工程专业的就业方向和前景还是比较广阔的，可以在汽车、电子、光电、化学、医药、建材等行业找到工作。