林业技术专业的毕业生可以在林业部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设等方面的工作。具体来说，他们可以成为种苗繁育员、林木育苗员、森林营造师、森林经营师、森林病虫害防治师、森林资源调查与监测员等。此外，他们还可以在农业、生物、机械、管理、经济、法律、治安、消防和交通等领域工作。