道路与桥梁专业的毕业生可以从事的职业包括：到公路管理局、交通局等交通土建工程的管理部门担任基建科员、调研员等，到各省公路局、路桥公司、市政公司等一线施工单位担任施工员、技术员、测量员、质检员、材料员、试验员等，到监理公司担任一般监理人员。此外，道路与桥梁专业的毕业生还可以选择考研或者下工地。