金属材料工程专业毕业后可以在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等。此外，金属材料工程专业的毕业生还可以选择到国内外高等院校、科研院所(新材料、新工艺、新设备的开发研究，金属材料的科研)等单位工作。