兴趣对酒店管理专业和未来的职业选择有很大的影响。根据个人兴趣和所学专业，再加上现在所面临的职业环境，在未来会向酒店管理和旅行社管理两个方面发展，但主要是酒店管理方面。有兴趣的人更容易在工作中保持热情和动力，从而更容易取得成功。