汽车制造与试验技术专业的毕业生主要面向汽车生产主机厂、汽车修理厂、汽车4S店、汽车财产保险公司等。该专业涵盖的知识领域广泛，毕业生在职业发展上具有较多的选择空间。他们可以在汽车行业的不同领域发展，比如管理、技术研发、市场营销等，可以拥有广阔的职业发展空间。