学生专业知识技能是指学生在学习过程中所掌握的与专业相关的知识和技能。这些知识和技能通常包括以下几个方面：

1. 理论知识：学生通过课堂学习、实验、讲座等途径，掌握与专业相关的基础知识和理论。例如，计算机专业的学生需要学习数据结构、算法、操作系统等基本理论知识。
2. 实践能力：学生通过实际操作、实习、项目开发等方式，提高自己在实际工作中解决问题的能力。例如，软件工程专业的学生需要通过编写代码、进行软件开发等方式，提高自己的实践能力。
3. 创新能力：学生通过研究、创新、设计等途径，培养自己在专业领域的创新能力。例如，设计专业的学生需要通过设计竞赛、创新项目等方式，提高自己的创新能力。
4. 团队协作能力：学生通过参加团队项目、合作讨论等方式，培养自己在团队中的协作能力。例如，项目管理专业的学生需要学会与其他团队成员共同完成项目任务。
5. 沟通能力：学生通过课堂讨论、报告演讲、论文写作等方式，提高自己在专业领域的沟通能力。例如，市场营销专业的学生需要学会如何撰写有效的市场调研报告。
6. 分析判断能力：学生通过学习统计学、经济学等相关课程，培养自己对数据和信息进行分析判断的能力。例如，金融专业的学生需要学会如何运用统计方法分析金融市场数据。
7. 跨学科知识：学生通过学习相关课程和拓展阅读，了解与专业相关的其他学科知识。例如，环境科学专业的学生需要了解生态学、地理学等相关知识。

总之，学生专业知识技能是学生在学习过程中逐渐积累和提高的，对于未来的职业发展具有重要意义。