实践法是一种研究方法，它要求研究者亲自参与到实践中去，通过实践来发现问题、解决问题和获得新的认识。在不同的专业领域，实践法的探索内容和收获可能会有所不同。以下是一些通过实践法开展的专业探索及其获得的新认识：

1. 教育学：通过实践法，研究者可以深入了解学生的需求、兴趣和潜能，从而制定更加有效的教学策略。例如，通过观察学生在课堂上的互动和参与程度，研究者可以发现哪些教学方法更受学生欢迎，从而改进自己的教学方法。此外，实践法还可以帮助研究者更好地理解教育目标和评价标准，以便更好地实现教育改革。
2. 心理学：通过实践法，研究者可以在真实环境中观察和分析人类行为和心理过程。例如，通过参与志愿者活动或实习项目，研究者可以亲身体验不同的心理现象，如压力、焦虑和成功感等。这些实践经历有助于研究者更深入地理解心理学原理，并将其应用于实际问题解决中。
3. 社会学：通过实践法，研究者可以深入了解社会现象和问题，如贫困、歧视和社会不平等等。例如，通过参与社区服务项目或调查访问，研究者可以收集一手数据，了解这些问题的实际情况。这些实践经验有助于研究者更全面地认识社会现象，并提出有效的解决方案。
4. 医学：通过实践法，医生可以提高自己的临床技能和诊断能力。例如，通过亲自参与手术或病例管理，医生可以更好地掌握疾病的诊断和治疗方法。此外，实践法还可以帮助医生培养良好的沟通技巧和人际关系处理能力，以便更好地与患者和其他医疗人员合作。
5. 工程学：通过实践法，工程师可以在实际工程项目中应用所学的理论知识，提高自己的实践能力和创新能力。例如，通过参与建筑设计或软件开发项目，工程师可以学会如何将理论知识与实际需求相结合，解决实际问题。此外，实践法还可以帮助工程师培养团队协作和沟通能力，以便更好地与其他专业人员合作完成项目。

总之，通过实践法开展专业探索可以帮助研究者更深入地了解专业知识和技能，提高自己的实践能力和创新能力。同时，实践法还可以帮助研究者获得新的认识和见解，为解决实际问题提供有力支持。