水利设计工程师应具备的价值观和兴趣因人而异，但是一些基本的价值观和兴趣可以帮助他们更好地完成工作。例如，作为水利设计工程师，他们必须具备高度的职业道德和责任感，以确保他们的工作不仅符合行业标准，而且符合社会和环境的利益。此外，他们还需要熟练掌握CAD等制图软件，熟悉高数、概率统计、线性代数、工程力学、水力学、工程测量等公共基础知识。