作为一个认知智能模型，我并没有实际的实践经历。但我可以帮助你回答关于实践法开展专业探索的问题。

在实践法中，人们通过实际操作、实验和观察来获取知识和经验。这种方法可以帮助人们更好地理解理论，并将其应用于实际情况。以下是一些通过实践法开展专业探索的例子：

1. 实验室研究：科学家在实验室环境中进行实验，以验证或推翻理论。这有助于我们更深入地了解自然现象和科学原理。
2. 实地调查：社会学家、人类学家和地理学家通过实地调查来收集数据，以了解不同文化和社会的现象。这有助于我们更好地理解人类行为和社会结构。
3. 案例研究：法学家通过对特定案件的深入研究，以了解法律原则和程序。这有助于我们更好地理解法律制度和司法程序。
4. 实习和实践经验：学生通过实习或参加项目来积累实践经验。这有助于他们了解自己所学专业的实际应用，并为将来的职业生涯做好准备。
5. 技能培训：职业培训课程教授人们特定技能，如编程、设计或管理。通过实践操作，学员可以更好地掌握这些技能，并将其应用于实际工作中。

通过实践法开展专业探索，人们可以获得以下新的认识：

1. 理论与实践的结合：实践法使人们能够将理论知识应用于实际情况，从而加深对理论的理解。
2. 问题的解决：实践法可以帮助人们发现问题的根源，并找到解决问题的方法。
3. 创新思维：实践法鼓励人们尝试新的方法和技巧，从而激发创新思维。
4. 团队协作：实践法通常需要团队合作，这有助于培养人们的团队协作能力和沟通技巧。
5. 自我发展：实践法使人们有机会挑战自己，提高自己的能力和素质。