由于我无法实时获取最新的信息，我无法提供计算机应用技术采访的具体生涯人物名单。但是，我可以告诉你一些在过去可能被采访过的知名计算机科学家、企业家和教育家。这些人物包括：

1. 艾伦·图灵（Alan Turing）：英国数学家、逻辑学家，被誉为现代计算机科学的奠基人。
2. 约翰·冯·诺伊曼（John von Neumann）：匈牙利裔美国数学家，被公认为计算机科学之父。
3. 阿兰·凯（Alan Kay）：美国计算机科学家，为面向对象编程和图形用户界面的发展做出了重要贡献。
4. 史蒂夫·乔布斯（Steve Jobs）：苹果公司创始人之一，对计算机硬件和软件的设计产生了深远影响。
5. 林纳斯·托瓦兹（Linus Torvalds）：芬兰程序员，以开发Linux操作系统而闻名。
6. 马克·安德森（Marc Andreessen）：美国企业家，投资了Facebook、Twitter等多家知名科技公司。
7. 保罗·格雷厄姆（Paul Graham）：美国风险投资家、作家，对互联网行业有着深刻的见解。

此外，还有许多其他在计算机科学领域做出杰出贡献的人物。如果您有兴趣了解更多关于这些人物的信息，可以查阅相关资料或在线资源。