山西焦煤集团是山西省的国有企业，主要从事煤炭开采、加工和销售。山西焦煤的发展对人民生活水平有着积极的影响。首先，山西焦煤的发展带动了当地经济的发展，提高了当地居民的收入水平。其次，山西焦煤的发展也促进了当地就业，为当地居民提供了更多的就业机会。此外，山西焦煤的发展还有助于保护环境，减少了污染物排放，改善了当地居民的生活环境。