在《中国机长》这部影片中，机组人员体现了高度的职业责任意识，具体体现在以下几个方面：

1. 严谨的专业知识：机组人员具备扎实的航空知识和技能，能够熟练地操作飞机设备，确保飞行安全。
2. 严格的纪律性：机组人员严格遵守各项规章制度，如飞行前的准备、飞行中的操作和飞行后的检查等，确保飞行过程中的安全。
3. 良好的心理素质：面对突发事故，机组人员能够保持冷静，迅速分析情况，做出正确的判断和决策，以保障乘客和机组人员的生命安全。
4. 强烈的责任心：机组人员始终把乘客的安全放在第一位，不顾个人安危，全力应对各种突发状况，尽最大努力确保飞行安全。
5. 团队协作精神：机组人员之间相互支持、密切配合，共同应对突发事故，展现了良好的团队协作精神。
6. 敬业精神：机组人员对待工作认真负责，严格要求自己，努力提高业务水平，为乘客提供优质的服务。

总之，《中国机长》影片中的机组人员充分体现了高度的职业责任意识，他们用自己的实际行动诠释了民航人的使命和担当。