山西省在煤炭和旅游资源上的优势与劣势如下：

煤炭资源的优势：

1. 丰富的储量：山西省煤炭保有资源储量为2709.01亿吨，占全国保有资源储量的17.3%，居全国第三位。
2. 经济支柱：长期以来，山西依靠能源重化工产业支撑，特别是煤炭产业，为省份带来了大量的经济收益。
3. 市场优势：近年来，由于全国范围内的煤炭短缺和涨价，山西的煤炭企业盈利状况良好，进一步推动了经济增长。
4. 资源配置：山西省正在改革完善煤炭资源配置办法，加强宏观调控，科学规划资源配置，优先向规模化、集约化、现代化的大型煤炭企业和大型煤炭基地倾斜。

煤炭资源的劣势：

1. 环境污染：一煤独大、无序开采的状况造成的污染，不仅染黑了自然环境，也影响了山西在世人眼中的形象。
2. 产业结构单一：过度依赖煤炭产业可能导致其他产业的发展受限。

旅游资源的优势：

1. 丰富的旅游资源：山西省拥有80%的地上旅游资源，包括五台山等著名景点。
2. 生态旅游：近年来，山西省大力推进造林，森林覆盖率逐年提高，为生态旅游创造了条件。
3. 转型机遇：随着经济转型调结构需求，政府把文化旅游产业作为支柱型产业来对待，为旅游产业的发展提供了新的机遇。

旅游资源的劣势：

1. 开发不足：尽管山西拥有丰富的旅游资源，但目前大部分景区由民营资本投资运营，对旅游产业的投资回报和效益的长远性认识不足。
2. 服务水平问题：以太原为中心的酒店行业规模虽然排名全国前列，但服务水平较差。
3. 营销和创新不足：山西的民营旅游企业没有形成大的企业集团，营销手段落后，缺乏创意性举措。