酒精非接触性检验是一种利用红外光吸收光谱技术测量溶液中酒精对特定红外光的吸收程度来推断浓度的方法。这种方法可以避免接触污染和交叉感染，具有更高的灵活性和适用性。非接触式酒精测量系统基于酒精气体红外光谱吸收原理，主要由红外光准直发射及接收模块、反射模块和数据处理模块构成。