城市风险类型：

1. 极端热浪：由于城市中心地带建筑密集，城市热岛效应明显，夏季地表温度极高，容易引发极端热浪的城市风险。
2. 群体风险：花城广场周边外卖订单量极大，夏季高温对于长时间在户外工作的外卖员群体构成了群体风险。

危害：

1. 极端热浪对城市居民和外卖员的健康构成威胁，可能导致中暑、脱水等健康问题。
2. 群体风险可能导致外卖员工作效率下降，甚至发生意外事故。

成因分析：

1. 城市热岛效应：由于大量建筑物的热量累积，导致城市地表温度升高。
2. 外卖行业的快速发展：随着外卖行业的蓬勃发展，外卖员数量不断增加，他们在夏季高温下长时间工作，容易受到热浪的影响。

化解策略：

1. 绿化设计：通过增加绿化面积，提高植被覆盖率，降低地表温度，减轻城市热岛效应。同时，植物能够吸收空气中的有害物质，改善空气质量。
2. 提供休息空间：在绿化区域内设置休息亭、座椅等设施，为外卖员提供一个凉爽、舒适的休息空间，缓解高温带来的不适。
3. 引导城市规划：优化城市规划，合理布局绿地和建筑物，减少城市热岛效应的发生。
4. 加强宣传教育：加强对外卖员的防暑降温知识的宣传和教育，提高他们的自我保护意识。

场地改造内容：

1. 增加绿化面积：在原有绿化区域的基础上，适当扩大绿化面积，种植适应当地气候条件的树木和草坪。
2. 设置休息设施：在绿化区域内设置休息亭、座椅等设施，为外卖员提供一个凉爽、舒适的休息空间。
3. 引入水体景观：在绿化区域内设置小型喷泉、人工湖等水体景观，增加空气湿度，降低气温。
4. 配置遮阳设施：在休息亭、座椅等设施周围设置遮阳伞、遮阳篷等遮阳设施，为外卖员提供阴凉的休息场所。
5. 加强植物配置：根据植物的生长习性和适应性，合理配置各类植物，提高绿化效果。

植物在其中的作用：

1. 降低地表温度：植物通过蒸腾作用，可以降低地表温度，减轻城市热岛效应。
2. 净化空气：植物可以吸收空气中的有害物质，释放氧气，改善空气质量。
3. 调节微气候：植物可以增加空气湿度，降低气温，为外卖员提供一个凉爽、舒适的休息环境。