新时代大学生如何在职业教育专业发展当中力行“守正创新”是一个很好的问题。守正是坚守自己的信仰和价值观，不断学习和提高自己的专业素养；创新则是在守正的基础上，不断地探索新的思路和方法，勇于尝试新事物，不断提高自己的创新能力。

对于大学生来说，要在职业教育专业发展中力行“守正创新”，首先要树立正确的职业观念和价值观，明确自己的职业目标和发展方向。其次要注重学习，不断提高自己的专业素养和综合素质。再次要勇于创新，敢于尝试新事物，不断探索新的思路和方法。最后要注重实践，通过实践来检验自己所学知识和技能的可行性和有效性。