异地恋女朋友过生日时，你可以通过以下方式来表达你的祝福和爱意：

1. 提前准备礼物：选择一份特别的礼物，可以是她一直想要的东西，或者是代表你们之间特殊意义的物品。确保礼物能够提前送达，让她在生日当天收到惊喜。
2. 视频通话庆祝：利用视频通话工具，与她进行生日庆祝。你可以为她准备一个小型的生日派对，邀请她的亲朋好友一起参与，通过视频通话一起唱生日歌、吹蜡烛、切蛋糕等。
3. 写一封温馨的信：用文字表达你对她的祝福和爱意。写下你们相识以来的美好回忆，以及你对她的感激之情。这封信可以在生日当天通过邮件或邮寄的方式送到她的手中。
4. 制作一段视频：用视频编辑软件制作一段特别的视频，回顾你们在一起的点点滴滴，包括照片、视频片段、音乐等。在视频中表达你对她的祝福和爱意，让她感受到你的用心和关怀。
5. 送她一次特别的体验：根据她的兴趣和喜好，为她安排一次特别的体验，比如预订一次SPA按摩、购买一张演唱会门票、组织一次浪漫的旅行等。这样的礼物不仅能够给她带来快乐，也能够让你们的感情更加深厚。

无论选择哪种方式，最重要的是表达出你对她的关心和爱意。异地恋虽然有距离，但只要你们用心经营，依然能够度过美好的时光。