现象：

1. 方便快捷：年轻人通常工作繁忙，没有太多时间去餐厅就餐。网上订餐可以让他们在家中或办公室轻松下单，节省了排队等待的时间。
2. 丰富的选择：网上订餐平台上有各种各样的餐厅和菜品供消费者选择，满足了年轻人对美食的多样化需求。
3. 价格透明：网上订餐平台通常会显示菜品的价格，消费者可以根据自己的预算选择合适的餐厅和菜品。
4. 优惠活动多：为了吸引消费者，网上订餐平台会不定期推出各种优惠活动，如满减、折扣等，这也是年轻人喜欢网上订餐的一个重要原因。
5. 评价系统：网上订餐平台的评价系统可以让消费者了解其他消费者对餐厅和菜品的评价，帮助他们做出更好的选择。

原因：

1. 科技发展：随着互联网技术的发展，网上订餐平台的出现为年轻人提供了一个新的餐饮消费方式。
2. 生活节奏快：现代生活节奏快，年轻人工作压力大，没有太多时间去餐厅就餐，网上订餐可以节省他们的时间。
3. 追求个性化：年轻人追求个性化的生活方式，网上订餐可以让他们根据自己的口味和需求选择餐厅和菜品。
4. 环保意识：网上订餐可以减少食物浪费，符合年轻人的环保意识。