张飞香辣牛肉是一种非常受欢迎的零食，45G是其常见的包装规格。以下是制作张飞香辣牛肉的步骤：

材料：

• 牛肉45G
• 辣椒粉适量
• 孜然粉适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片或者丝状。
2. 在牛肉上均匀撒上适量的辣椒粉、孜然粉和盐，用手抓匀，让调料均匀粘附在牛肉上。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入牛肉，用中小火煎炒至两面金黄。
4. 煎炒过程中不断翻动牛肉，使其均匀受热，炒至牛肉变脆即可。
5. 炒好的张飞香辣牛肉取出，晾凉后即可食用。

注意事项：

• 牛肉可以根据个人口味选择薄片或者丝状，薄片更容易炒熟，丝状更加酥脆。
• 辣椒粉和孜然粉的用量可以根据个人喜好进行调整，喜欢更辣的可以多放一些辣椒粉。
• 煎炒牛肉时要用中小火，避免火候过大导致牛肉焦糊。
• 炒好的牛肉要晾凉后再食用，这样可以保持口感更好。