在市场调研的一般过程中，首要的工作是确定调研问题与调研目标。这是因为在进行任何形式的调研之前，必须先明确要解决的问题和调研的目的。只有明确了这些问题和目标，才能进一步确定调研对象、选择合适的调查方法，并进行数据收集。因此，选项C“调研问题与调研目标的确定”是正确的首要工作。