单因素方差分析（ANOVA）中，F统计量的计算公式为：

$$ F = \frac{MS_{\text{between}}}{MS_{\text{within}}} $$

其中，$MS_{\text{between}}$ 是组间均方差，$MS_{\text{within}}$ 是组内均方差。

组间均方差的自由度是组数减1，即 $r - 1$，而组内均方差的自由度是总的观测数减去组数，即 $n - r$。

因此，F统计量的分子自由度为 $r - 1$，分母自由度为 $n - r$。

所以正确答案是C. r-1，n-r。