1) 首先，我们选择第一个元素36作为根节点。
2) 然后，我们选择第二个元素20，因为20小于36，所以我们将其插入到36的左子树中。
3) 接下来，我们选择第三个元素50，因为50大于36，所以我们将其插入到36的右子树中。
4) 然后，我们选择第四个元素80，因为80大于50，所以我们将其插入到50的右子树中。
5) 接着，我们选择第五个元素30，因为30小于50且大于20，所以我们将其插入到20的右子树中。
6) 然后，我们选择第六个元素10，因为10小于20，所以我们将其插入到20的左子树中。
7) 接下来，我们选择第七个元素26，因为26小于30且大于20，所以我们将其插入到20的右子树中。
8) 最后，我们选择第八个元素56，因为56大于50且小于80，所以我们将其插入到50的右子树中。

所以，用上面的数据创建二叉排序树的过程如下：

        36
       /  
     20    50
    /  \   /  
   10  26 30  56